蒸腸粉培訓(xùn)廣東特色小吃培訓(xùn)深圳哪里教做蒸腸粉
關(guān)于腸粉的起源，眾說紛紜，沒有統(tǒng)一的說法，有人說“是抗戰(zhàn)時期由泮塘荷仙館創(chuàng)制�！庇钟腥苏f“腸粉起源于廣東，早在清代時期，廣州街頭上就已經(jīng)聽到賣腸粉的叫賣聲”。也有傳說是乾隆皇帝游江南那會兒，受了吃客大臣紀(jì)曉嵐的誘惑，專門拐去粵西吃腸粉。當(dāng)吃到這種“夠爽、夠嫩、夠滑”的東西時，乾隆贊不絕口，并乘興說：“這米粉有點像豬腸子”。腸粉在廣東是普遍的早餐，看起來粉皮白如雪花、薄如蟬翼、晶瑩剔透，吃起來鮮香滿口、細(xì)膩爽滑、還有一點點韌勁，讓人一吃難忘。
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