正宗周黑鴨技術(shù)培訓(xùn)
學(xué)費(fèi) 2500元
周黑鴨培訓(xùn)內(nèi)容：
黑全鴨 ★鴨脖 ★鴨肝 ★鴨鎖骨 ★鴨頭 ★鴨翅 ★半邊鴨 ★鴨腸★鴨舌 ★鴨胗 ★鴨掌 ★鴨心 ★鴨架子 ★鴨翅尖 ★鴨肝 ★香干 ★千張 ★蓑衣干子 ★千葉豆腐 ★油豆腐 ★腐竹 ★豆油皮 ★蓮藕 ★海帶等
周黑鴨培訓(xùn)課程：
1. 周黑鴨所用器具、設(shè)備的使用購置。
2. 講解周黑鴨所用香辛料、蜂蜜等的作用及使用方法。
3. 周黑鴨的鴨子、鴨雜選材及處理方法。
4. 培訓(xùn)黑鴨專用湯料的調(diào)配。
5. 培訓(xùn)周黑鴨、鴨雜的鹵制、烤制全過程。
6. 培訓(xùn)周黑鴨特殊口味的把握與調(diào)整。
8. 培訓(xùn)加工周黑鴨相關(guān)事項。
9. 培訓(xùn)周黑鴨鹵水、周黑鴨產(chǎn)品的的
保管與存放。
10. 投資預(yù)算分析及經(jīng)營方法。
周黑鴨培訓(xùn)時間
1：老師一對一授課
2：自由安排學(xué)習(xí)時間，隨到隨學(xué)；
3：學(xué)習(xí)時間一般為三到四天左右；
4：具體情況需要根據(jù)個人的接受能力情況來定，包教包會，學(xué)會為止
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聯(lián)系人：李飛經(jīng)理 微信：15673876606 加此微信可以了解更多培訓(xùn)動態(tài)
手機(jī)：15673876606 咨詢QQ：3328636200
培訓(xùn)地址：湖南> 長沙開福區(qū)四方坪街道三一大道366號（百花園路口公交站）
鄭重承諾：包教包會；學(xué)會為止；隨到隨學(xué)；真正的手把手教學(xué)，學(xué)會為止；后期指導(dǎo)長期免費(fèi)。
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