魚肚膨化機是采用現(xiàn)代*先進的微波膨化技術(shù),通過電磁波的輻射傳導,使水分子吸收微波能獲得動能, 分子之間來回運動摩擦使物料內(nèi)部氣體溫度積劇上升,使物料出現(xiàn)蒸氣壓梯度,當壓力超過組織結(jié)構(gòu)的承受能力時,物料則迅速膨化。
微波膨化由于其加熱速度快,食品受熱時間短,相對于擠壓膨化、油炸膨化而言,其不易造成食品某些不必要的化學反應,且不增加食品的油脂,較好地保留了制品原有的風味,因此工業(yè)微波爐膨化食品設(shè)備廣泛應用于休閑食品,米制品,豆制品,魚肚,豬皮,薯片,土豆片,蝦片等產(chǎn)品的快速膨化及烘烤。
技術(shù)參數(shù):
1、設(shè)備材質(zhì):整機不銹鋼制造
2、電器材質(zhì):國標電器件制造
3、設(shè)備工作電源:三相五線380V±10%
4、微波功率:30KW(可調(diào))
5、烘干溫度90-160度(可調(diào)可控)
6、傳輸帶寬度:750mm
7、傳輸速度:0~5 m/min(變頻調(diào)速)
8、外型尺寸(長×寬×高):約11710×1800×1750mm
由于該設(shè)備是非標設(shè)備,以上參數(shù)僅供參考,歡迎來電垂詢或直接到我公司考察、洽談合作。
聯(lián) 系 人:陳經(jīng)理
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