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韓國(guó)料理
| 聯(lián)系人：李良
先生 (廚師長(zhǎng)) |
| 電 話(huà)：13842089380 |
手 機(jī)：13842089380  |
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| 公司介紹 |
韓國(guó)料理廚師......
工作時(shí)間近二十年了，一直從事韓國(guó)料理工作，對(duì)韓國(guó)料理有一定的了解和實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn)，.希望能有一個(gè)展示自我的平臺(tái)。對(duì)韓國(guó)料理的各部門(mén)都很了解，從前期籌備到開(kāi)業(yè)的各個(gè)環(huán)節(jié)，都可參與并提出合理的參考建議，開(kāi)業(yè)后的管理和營(yíng)銷(xiāo)策略等。
我的主要工作是韓國(guó)料理，對(duì)自己有充分的信心，多年的工作經(jīng)驗(yàn)留給我很多豐富的料理知識(shí)和實(shí)際操作驗(yàn)，成本計(jì)算.菜譜制作.料理菜品定價(jià).廚房的規(guī)劃.廚房設(shè)備購(gòu)買(mǎi).料理餐具選購(gòu).韓國(guó)調(diào)料的選購(gòu).排酸肉類(lèi)的品牌選購(gòu).各種醬汁的調(diào)制.肉類(lèi)的分割.烤肉花式擺盤(pán).韓國(guó)料理菜肴出品.泡菜主食湯類(lèi).烤肉料理.火鍋.壽司以及刺身，脊骨土豆火鍋等，熱炒拌菜.八色烤肉.芝士排骨.芝士年糕火鍋...
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