一、進(jìn)口海鮮報關(guān)收貨人要準(zhǔn)備好相關(guān)的材料
包括貨物的品質(zhì)證書安全衛(wèi)生證書、及熏蒸劑、添加劑使用證明等單據(jù)。在貨物入境申報時，進(jìn)口食品收貨人須將這些單據(jù)與其他貨運單據(jù)及商業(yè)單據(jù)一同提供給檢驗檢疫機(jī)關(guān)。進(jìn)口預(yù)包裝食品時，應(yīng)提前印制中文標(biāo)簽，其內(nèi)容應(yīng)符合《食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)》之規(guī)定
二、進(jìn)口海鮮報關(guān)到港后的申報
進(jìn)口食品進(jìn)港后，要由進(jìn)口商或代理人向口岸檢驗檢疫機(jī)構(gòu)申報，并提供相關(guān)貨運單據(jù)、商業(yè)單據(jù)、衛(wèi)生資料等。
上述材料經(jīng)審查合格后，為盡快疏港，監(jiān)督人員將開具“衛(wèi)生檢驗放行通知單”，貨主憑此單報關(guān)、提貨。貨物通關(guān)后，應(yīng)存放到口岸檢驗檢疫機(jī)構(gòu)認(rèn)可的庫房，監(jiān)督人員將對貨物進(jìn)行現(xiàn)場衛(wèi)生檢查和衛(wèi)生監(jiān)督，同時隨機(jī)抽取部分樣品。
監(jiān)督人員根據(jù)我國食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求，參照輸出國（地區(qū)）食品衛(wèi)生狀況，貨物在運輸、貯存中的狀況及現(xiàn)場監(jiān)督情況，確定檢驗項目，將樣品送實驗室檢驗，在此期間，貨物應(yīng)封存，不得使用或銷售。
如經(jīng)檢驗合格，檢驗檢疫機(jī)構(gòu)將出具衛(wèi)生證書，該批食品可以使用或銷售；如經(jīng)檢驗不合格，根據(jù)國家有關(guān)規(guī)定，該批貨物將視不同情況，給予銷毀、退貨、改做它用或重加工后食用的處理。
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