零下40負(fù)60度金槍魚-日本料理店專用金槍魚冰箱冰柜工廠
如何保持金槍魚的營養(yǎng)及新鮮,參考如下:金槍魚長期保存箱使用的是零下86度冰柜,零下60度冰柜,可保存一年及一年以上,-60℃冰箱可保存半年至一年,-40℃冰箱可保存3個月以內(nèi)保證營養(yǎng)和顏色的鮮紅。
金槍魚或其它名貴魚及動物產(chǎn)品都有細(xì)胞的冷凍結(jié)晶期:細(xì)胞里面的水份開始結(jié)晶的時間叫結(jié)晶期,零下18度過度到0至零下5度為結(jié)晶 那么就是說冰箱溫度高的話結(jié)晶期要長要慢,溫度低的話結(jié)晶期要短要快,所以做金槍魚批發(fā)的一般會選擇-86℃冰柜,零售金槍魚的企業(yè)會用-50℃冰柜或者-65℃冰柜,日本料理店,商務(wù)會所,星級酒店消費金槍魚比較快一般用零下45度臥式冰柜就可以了,
德馨永嘉專業(yè)生產(chǎn)超低溫冰箱,產(chǎn)品以良心做到高品質(zhì),切實為用戶著想,保溫層厚,保溫密度高,保冷效果好,冷量散失慢耗電量自然就少.
永佳低溫冰箱金槍魚熱銷冰箱型號:
金槍魚長期保存冰箱型號及款式負(fù)86度冰箱:DW-86-W456,DW-86-W316,DW-86-W216;
金槍魚中長期保存冰箱型號及款式負(fù)65度冰箱:DW-60-W456,DW-60-W316,DW-60-W216,DW-60-W120,DW-60-W116,DW-60-W56,DW-60-L76
金槍魚短期保存冰箱型號及款式負(fù)45度冰箱:DW-40-W456,DW-40-W316,DW-40-W216,DW-40-W120,DW-40-W56,DW-40-L76
永佳金槍魚保存冰箱專供私人會所,日本料理店,星級酒店,刺身冰柜,金槍魚保存箱在業(yè)界享有盛譽,銷量可觀,工廠直銷低溫冰箱,歡迎來電訂購:
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