成都火鍋店設(shè)計|成都火鍋店設(shè)計公司|成都火鍋店設(shè)計-成都設(shè)計中心與業(yè)務(wù)涵蓋成都|廣漢|綿陽|自貢|巴中|樂山|綿陽|遂寧|西昌|內(nèi)江|宜賓|樂山|瀘州|德陽|雅安|廣安|達(dá)州|簡陽|眉山|樂山|廣元|阿壩藏族羌族自治州|甘孜藏族自治州|涼山彝族自治州火鍋店設(shè)計公司。
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一、【整體色調(diào)】
火鍋店是中國傳統(tǒng)文化的組成部分,火鍋店必須遵循中式風(fēng)格進(jìn)行設(shè)計,整體色調(diào)一般選擇紅色、黃色或者黑金色,一般不適用白色或者灰色,紅色、黃色、黑金色的色調(diào)顯得很有很有喜慶感,同時,這樣的色調(diào)是純正的中國風(fēng)。餐廳的四角可以放置綠色的盆栽,植物可以選擇發(fā)財樹、香樟、非洲茉莉等香味濃郁且生命力旺盛的盆栽。
二、【整體布局】
大廳內(nèi)整體布局應(yīng)該遵循“合理利用每一寸空間”的原則,充分利用餐飲空間的每一寸空間,桌子一般選擇木質(zhì)方桌、木質(zhì)條桌、木質(zhì)圓桌為主,這樣才能體現(xiàn)出火鍋店的中式風(fēng)格來,大廳正中一般選擇可以坐10人的圓桌,而墻角、靠窗的地方可以選擇方桌或者條桌,這樣可以合理利用餐廳的每一個角落,提高火鍋店的空間利用效率。吊頂一般使用杉木,這樣既環(huán)保又輕便,契合環(huán)保的理念。
三、【通道設(shè)計】
火鍋店的通道設(shè)計很重要,我們的設(shè)計原則還是一切以方便、便捷為第一要素,通道的距離一定要短、直,這樣的設(shè)計才能保證顧客在最短的時間內(nèi)可以落座,可以保證服務(wù)人員能在最短時間內(nèi)提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。通道的寬度不能低于50厘米,避免將員工通道和顧客動線重疊,這樣不利于營業(yè)活動的開展。
四、【廚房設(shè)計】
廚房的面積一般不能低于30到60平米,墻面*選擇玻璃墻面,這樣可以保證經(jīng)營人員的活動能夠透明地展現(xiàn)在食客面前,這樣可以保證顧客放心就餐。廚房用電量比較大,經(jīng)過空間的電線和插板都必須是高質(zhì)量的產(chǎn)品,同時要保證及時查看線路,保證用電安全,將餐廳內(nèi)的所有用電開關(guān)集中在同一個保護(hù)盒內(nèi),這樣可以有效地防水、防潮、防電路短路。廚房的地板一般選擇大理石地板即可,這樣可以方便廚房的清掃。
五、【餐廳飾物】
火鍋店餐廳一般選擇中國風(fēng)的山水畫為佳,也可以選擇風(fēng)景圖畫,給餐廳營造一種典雅、輕松、安靜的用餐環(huán)境,餐廳內(nèi)部的燈飾一般選擇具有中國風(fēng)的紅燈籠或者燈箱上繪制中國古典山水畫,包間內(nèi)部可以選擇使用中國傳統(tǒng)山水畫中的“梅、蘭、竹、菊”為主要裝飾物,這樣的裝飾既能保證火鍋店的整 |
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