2018中國北京國際火鍋食材展覽會
時 間：2018年6月26-28日
地 點(diǎn)：北京-中國國際展覽中心
主辦單位：世界中餐業(yè)聯(lián)合會 承辦單位：百匯國際展覽(北京)有限公司 北京雅文展覽有限公司
合作單位：國際火鍋產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟
品牌合作單位：全聚德、聚德華天、金豐餐飲、辣莊、三十六味、李連貴、大董、黃記煌、聯(lián)合利華、安得利、李錦記、麥德龍、西部馬華、欣和、天士力、天子星、益海嘉里、寧夏灘羊、雛鷹農(nóng)牧、東來順、老城隍廟（排名不分先后）
展示范圍
1．品牌火鍋及餐飲連鎖加盟: 知名火鍋品牌特許連鎖加盟企業(yè).冰品連鎖企業(yè)及服務(wù)類.收銀.點(diǎn)菜系統(tǒng)類.服裝類.餐廳裝修等相關(guān)配套行業(yè)；
2．冷凍調(diào)理食品:火鍋調(diào)理制品.冷凍禽肉類調(diào)理制品;冷凍水產(chǎn).速凍面米制品.裹面制品.菜肴制品.果蔬制品.燒烤制品(煙熏)制品.火鍋湯料等;
3．原料輔料:冷凍食品原料.配料.調(diào)味品.食品添加劑等,
4．火鍋底料:牛羊肉.火鍋底料蘸料.特色涮品(海產(chǎn)類.主食類).油脂麻醬(香油.芝麻醬.枸杞油)等;
5．魚糜及肉糜制品:適于冷凍魚.蝦.蟹等丸類.冷藏保鮮腸類.調(diào)味肉丸等產(chǎn)品;
6．火鍋相關(guān)設(shè)備:電磁爐.洗碗機(jī).食品加工設(shè)備.包裝設(shè)備.速凍設(shè)備.火鍋加工相關(guān)配套設(shè)備.中西廚房設(shè)備.不銹鋼廚具.冷凍食品展示柜及火鍋?zhàn)酪蔚?/TD>
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