膳食纖維
根據(jù)美國糖尿病協(xié)會(ADA)調(diào)查統(tǒng)計,膳食纖維的日推薦量為20-35g/天。每100g奇亞籽含有30-40g的膳食纖維,可以達到成人的每日膳食推薦量
碳化化合物:44g(內(nèi)含38g的膳食纖維)
蛋白質(zhì) 。15.6 g
脂肪 : 30.8 g (內(nèi)含17.8g的Omega-3s)
鈣 。631 mg
鐵 :7.72 g
鎂 。335 g
鋅 。4.58 mg
銅 。0.9 mg
錳 。2.2 mg
以下人群不能吃奇亞籽要注意:
1.消化功能不佳者
奇亞籽的食用方法有泡茶飲用和直接食用兩種,但這種種子中含有大量膳食纖維,100g奇亞籽中含有膳食纖維在34.4g,并且還含有很多的膠質(zhì)成分,都屬于難以消化的成分,若是消化功能不佳的人直接食用很容易出現(xiàn)腹脹、便秘等胃腸不適癥。
2.過敏體質(zhì)者
奇亞籽成分復(fù)雜,含有很多的常用食物中不含有的成分,這些成分中部分有致過敏性,過敏體質(zhì)的人食用便會引起過敏反應(yīng),并且小孩也不宜食用,小孩臟器發(fā)育不適很完善,屬于高敏性人群。
3.低血壓患者
奇亞籽茶屬于降血壓茶,在飲用之后會降低舒張壓,因此,自身屬于低血壓的患者不適合食用奇亞籽,以免血壓過低損傷身體。
4.泌尿系統(tǒng)疾病患者
奇亞籽利尿降壓,對前列腺還有很強的刺激損傷作用,長期食用甚至出現(xiàn)前列腺癌,因此,泌尿系統(tǒng)疾病患者不適合過多食用奇亞籽。
5.孕產(chǎn)婦
奇亞籽屬于過敏性食物,還有較強的刺激作用,食用過多甚至可能出現(xiàn)植物營養(yǎng)過剩而中毒,而孕婦和哺乳期女性的飲食需要嚴(yán)密注意,因此,孕婦不適合食用這種成分復(fù)雜、甚至還具有一定毒性茶品。 |
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