殺菌鍋法蘭,殺菌鍋結(jié)構(gòu),淋水式殺菌鍋殺菌鍋又稱殺菌釜，有人說真空包裝產(chǎn)品還有細(xì)菌嗎？有！很多細(xì)菌，比如無氧菌是可以在真空環(huán)境下繁殖的，所以超市里的火腿腸等肉制品都需要用殺菌鍋來殺死細(xì)菌，從而保證產(chǎn)品的質(zhì)量，經(jīng)過嚴(yán)格把關(guān)才能成為我們餐桌上的食物。
殺菌鍋結(jié)構(gòu)：
殺菌鍋裝有排汽管、進(jìn)水管、安全閥、壓力表、溫度計(jì)、排水管、排氣閥、液位計(jì)、電加熱棒、盛裝小車。加熱層有保溫材料，設(shè)計(jì)時(shí)考慮到傳熱面積和換熱效果達(dá)到規(guī)定殺菌要求，勞動(dòng)強(qiáng)度低，生產(chǎn)效率高等優(yōu)點(diǎn)，很受用戶歡迎。用戶按本地區(qū)實(shí)際情況,可方便選用電加熱蒸汽兩用殺菌，節(jié)能效果好，生產(chǎn)力高，溫度顯示自動(dòng)控制，調(diào)節(jié)范圍廣，控制精度高，耐腐消聲，清洗方便等優(yōu)點(diǎn)。
殺菌鍋法蘭,殺菌鍋結(jié)構(gòu),淋水式殺菌鍋設(shè)備特點(diǎn)：
工藝水在上罐預(yù)熱，產(chǎn)品升溫階段非常迅速，縮短殺菌時(shí)間，提高工作效率。
節(jié)約能源：工藝水循環(huán)使用，連續(xù)生產(chǎn)可大大節(jié)省蒸汽、水的消耗及人力，物力的消耗，降低生產(chǎn)成本。
溫度和壓力控制可保證產(chǎn)品質(zhì)量。
平滑溫和但快速的冷卻，可避免產(chǎn)品的熱沖擊，
可釜內(nèi)帶鏈條傳動(dòng)，方便進(jìn)出筐，節(jié)省人力。
可釜內(nèi)帶液流切換裝置，避免產(chǎn)品過度殺菌或殺菌不徹底的現(xiàn)象。
靜止式和旋轉(zhuǎn)式可選。旋轉(zhuǎn)式適合粘稠度較高的產(chǎn)品。 |
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