燒烤培訓(xùn)燒烤技術(shù)培訓(xùn)武漢燒烤培訓(xùn)
燒烤的培訓(xùn)內(nèi)容
培訓(xùn)內(nèi)容 烤肉系列:●韓式烤肉●內(nèi)蒙風(fēng)味烤肉●新疆風(fēng)味烤肉●各種肉串●烤香腸●烤脆骨●烤排骨●烤雞爪●烤雞肫●烤雞腿●烤雞心●烤鴨胗●烤魚●烤蝦●
花樣蔬菜串:烤海帶●烤饅頭●烤千張●烤土豆片●烤茄子●烤香菇●烤平菇●烤金針菇●烤黃瓜●烤藕片●烤玉米●烤韭菜●烤石蛋●等
烤花樣水果串:烤香蕉、烤蘋果、烤哈密瓜、烤香梨、烤圣女果、考獼猴桃、烤鳳梨等
培訓(xùn)課程安排
1.培訓(xùn)燒烤原材料的選擇、初步加工。
2.燒烤設(shè)備和器具的認(rèn)識與使用維修。
3.培訓(xùn)羊肉、其他肉類燒烤原料的加工處理和腌制方法。
4.培訓(xùn)花樣蔬菜串類燒烤原料的處理和制作方法。
5.培訓(xùn)鮮魚、大蝦類燒烤原料的處理。
6.培訓(xùn)花樣水果串的制作和處理方法。
7.培訓(xùn)各種原料在碳烤爐上的烤制方法與技巧。
8.培訓(xùn)無煙燒烤技術(shù)。
9.培訓(xùn)調(diào)味鹽、調(diào)味油配方與技術(shù)。
10.培訓(xùn)烤肉類風(fēng)味粉和風(fēng)味醬制作技術(shù)。
11.培訓(xùn)烤蔬菜類風(fēng)味粉和風(fēng)味醬制作技術(shù)。
12.培訓(xùn)烤水果類風(fēng)味粉和風(fēng)味醬制作技術(shù)。
13.復(fù)習(xí)制作技術(shù),獨立完成產(chǎn)品的制作。
14.反復(fù)實踐操作,熟練操作流程。
15講解烤小海鮮技術(shù),回答學(xué)員咨詢。
培訓(xùn)時間 不限制學(xué)習(xí)時間,包教包會,學(xué)會為止。一般5天左右,視個人情況而定。
培訓(xùn)費用 1500元,包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、餐費、學(xué)習(xí)材料費、資料費、三年技術(shù)升級費等,中途不收任何費用。
特別優(yōu)惠
1.贈送烤小海鮮全套技術(shù)。
2.指導(dǎo)招牌設(shè)計。
3.指導(dǎo)菜單設(shè)計。
4.終身免費技術(shù)升級。
武漢英佳爾培訓(xùn)中心專業(yè)的飲品小吃培訓(xùn)基地,所有培訓(xùn)項目均由專業(yè)老師授課,技術(shù)過硬價格優(yōu)惠,很多項目都可以先品嘗或試學(xué)再交費學(xué)習(xí),簽訂包教包會培訓(xùn)合同。歡迎各地學(xué)員前來考察
聯(lián)系電話:13667254321
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特色小吃培訓(xùn)網(wǎng)站:http://www.yjrcyw.com
飲品西餐培訓(xùn)網(wǎng)站:http://www.yjrxcw.com
聯(lián)系地址:武漢市洪山區(qū)珞瑜路馬家莊446號湖北省人力資源大廈5樓整層(武漢體育學(xué)院對面) |
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