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長沙好好呷餐飲研發(fā)有限公司
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| 哪里可以學(xué)做牛肉粉面技術(shù) |
哪里可以學(xué)做牛肉粉面技術(shù)
泱泱中華，地大物博，各地的餐飲美食與小吃，花樣繁多，不勝枚舉，單說其中的一項(xiàng)，粉面，那也就是品種多樣，數(shù)不勝數(shù)了，幾乎每個地方，都有受歡迎的傳統(tǒng)粉面品種，更有一些，流傳開來，在全國各地都能受到大多數(shù)顧客的認(rèn)可和喜愛，在流傳過程當(dāng)中，互相滲透影響，形成了更多的花式品種，滿足了更多食客的需求。
新食玳餐飲小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)長期提供牛肉面技術(shù)培訓(xùn)，學(xué)費(fèi)僅需￥1500元，隨到隨學(xué)，包教包會，學(xué)習(xí)內(nèi)容如下，歡迎閱讀：
一：學(xué)習(xí)內(nèi)容
1、精心熬制紅油，這是粉面增香增色的重要配料，整個過程，嚴(yán)格要求，三四個小時(shí)方可熬出醇正的紅油。
2、煲湯，調(diào)味，有了鮮美的湯底，一碗粉面才有了存在的關(guān)鍵的基礎(chǔ)。
3、加工、烹調(diào)各類配菜，用來制作各類粉面。
4、制作辣椒醬，包括紅油干辣椒粉、新鮮酸鮮辣椒醬。
5、學(xué)習(xí)湯煮粉面、調(diào)味、配菜，配料。
二：培訓(xùn)品種
學(xué)習(xí)：牛肉面、牛腩面、豬手面、肥腸面。
三：學(xué)習(xí)流程
簽訂學(xué)習(xí)合約之后，我們首先會將相關(guān)的技術(shù)和配方資料，都交付給學(xué)員；然后即刻安排師傅，親身示范，學(xué)員親手操作，從熬制紅油開始，到煲湯，到制作各類配料，到燙粉，上桌，每個步驟都詳細(xì)的教學(xué)，練習(xí)，讓學(xué)員都能親手制作出湯底鮮美，香氣濃郁，配菜可口的粉面來。
四：設(shè)備和原料
經(jīng)營粉面項(xiàng)目，所需的設(shè)備，大多是常用的廚具灶臺鍋碗瓢盆大鋼桶等等，在各地的廚具市場，都能購買得到；相關(guān)的原料，主要是要有富有彈性、爽滑可口的面條和粉絲，以及各類調(diào)味品，也都能在各地的糧油市場購買得到。
五：經(jīng)營市場分析
粉面項(xiàng)目，不僅限于早餐，因?yàn)榉至孔悖洳硕鄻�，滋味重，大多�?shù)顧客可以把他當(dāng)成中餐或者晚餐、宵夜來食用；選擇商業(yè)區(qū)、小區(qū)、或者車站、夜市，商場超市，都可以。
如果您對新食玳的牛肉面培訓(xùn)課程感興趣，歡迎通過以下方式咨詢聯(lián)系。
聯(lián)系人：蘇文
Q.Q：414136377
手機(jī)/微信：15580920070
新食玳地址： 湖南長沙汽車西站維也納酒店后面商貿(mào)城2棟 |
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